{"product_id":"set-of-knives-in-block-loft","title":"Juego de cuchillos de chef profesional \"LOFT\", 5 piezas, con taco y caja de regalo","description":"\u003ch3\u003eJuego de cuchillos LOFT en un bloque\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLoft es un juego moderno de cuchillos Gerlach. Decoración perfecta, cocinas de \u003cb\u003eestilo industrial, estilo loft\u003c\/b\u003e y un asistente indispensable en la preparación de comidas. Cada cuchillo de la serie tiene su propia función, que se marca con un símbolo especial. Cada cuchillo tiene un \u003cb\u003emango antideslizante\u003c\/b\u003e. Estas son solo algunas de las numerosas ventajas de la serie Loft, que se convertirá en un atractivo juego tanto para los entusiastas de la cocina experimentados como para los chefs principiantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJuego de cuchillos Loft: diseño moderno y funcionalidad en uno.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl juego \u003cb\u003eLOFT\u003c\/b\u003e está hecho de \u003cb\u003eacero inoxidable de alta calidad X50CrMoV15 con adición de cromo, vanadio y molibdeno\u003c\/b\u003e. Como resultado, los productos son más duraderos y resistentes a la corrosión. Al cortar, rebanan eficientemente carne, pan, verduras, frutas y otros productos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa dureza de la hoja del cuchillo Loft en la escala Rockwell es de \u003cb\u003e55-56 HRC\u003c\/b\u003e. La escala Rockwell indica la capacidad de mantener la nitidez durante un período de tiempo y evalúa la resistencia al daño mecánico y la sobrecarga de la hoja. Los cuchillos duros mantienen la nitidez durante mucho tiempo, pero son más difíciles de afilar, menos flexibles y más propensos a agrietarse y astillarse. Cada cuchillo debe ser rígido para cortar con precisión diferentes ingredientes, mientras que al mismo tiempo es lo suficientemente flexible como para no romperse al cambiar los ángulos de corte o ejercer una presión significativa. En la mayoría de los casos, la dureza de los cuchillos de cocina se mide a partir de 52 HRC, mientras que 57-58 HRC ya indica acero duro. La dureza de las hojas de los cuchillos de cocina Gerlach se ha ajustado para garantizar un corte extremadamente preciso y afilado, al tiempo que se minimiza el riesgo de rotura de la hoja durante el uso intensivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl modelo Loft ha sido equipado con un \u003cb\u003emango ergonómico y antideslizante hecho de material ABS duradero\u003c\/b\u003e que garantiza un agarre seguro, incluso durante la preparación intensa de alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl juego de cuchillos Loft está disponible con un elegante diseño. \u003cb\u003ebloque pintado de madera de haya.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGracias a los \u003cb\u003esímbolos auxiliares en el mango\u003c\/b\u003e, elegir un cuchillo específico para cortar ya no será un problema.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara disfrutar de la fiabilidad y el aspecto elegante de los cuchillos de cocina Gerlach durante el mayor tiempo posible, recomendamos lavarlos a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl juego incluye:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCuchillo Santoku de 7\" - está equipado con huecos especiales para que los ingredientes cortados no se peguen a la hoja.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCuchillo de pan de 8\" - afilado por ambos lados, adecuado tanto para diestros como para zurdos. Se distingue por sus características muescas que facilitan el corte del pan.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCuchillo de cocina de 8\" - una herramienta versátil que funciona mejor para cortar carne o embutidos.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCuchillo de cocina de 5\" - un cuchillo pequeño para cortar.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCuchillo de verduras de 3 ½\" - se puede utilizar como pelador de verduras.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Gerlach USA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42086844760198,"sku":"G-1320","price":129.9,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0616\/2264\/8966\/files\/set-of-knives-in-block-loft.jpg?v=1754581893","url":"https:\/\/shopbelveder.com\/es\/products\/set-of-knives-in-block-loft","provider":"Shop Belveder","version":"1.0","type":"link"}