{"product_id":"knife-set-in-white-block-modern","title":"Juego de cuchillos en taco blanco MODERNO","description":"\u003ch3\u003eJuego de cuchillos en bloque MODERN – diseño elegante y máxima calidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa línea 993 es una excelente elección para los amantes de los diseños modernos e industriales. Presenta una forma sencilla y minimalista. Los cinco cuchillos fabricados en acero de alta calidad tienen diferentes aplicaciones según su acabado y tamaño. Son adecuados para picar, cortar en dados, filetear y rebanar diversos productos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAcero de la más alta calidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl acero inoxidable X50CrMoV15 con adición de cromo, vanadio y molibdeno, del que están hechas las hojas, proporciona una mayor durabilidad y resistencia a la corrosión.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa dureza de la hoja del cuchillo Modern en la escala Rockwell es de\u003cb\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e54-55 HRC\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eLa escala Rockwell indica la capacidad de mantener el filo durante un cierto período de tiempo y prueba la resistencia a los daños mecánicos y la sobrecarga del filo. Los cuchillos duros mantienen su filo durante mucho tiempo, pero también son más difíciles de afilar, menos flexibles y más propensos a astillarse y agrietarse. Cada cuchillo debe ser lo suficientemente rígido para cortar con precisión varios ingredientes, a la vez que lo suficientemente flexible para evitar romperse al cambiar el ángulo de corte o aplicar una presión significativa. En la mayoría de los casos, la dureza para los cuchillos de cocina se especifica a partir de 52 HRC, mientras que 57-58 HRC indica acero duro. La dureza de las hojas de los cuchillos de cocina Gerlach se ha ajustado para garantizar un corte extremadamente preciso y afilado, minimizando la probabilidad de que la hoja se rompa durante un uso intensivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl mango del cuchillo Modern, de\u003cb\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eacero inoxidable\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003econtorneado, es extremadamente cómodo de usar. Garantiza un agarre seguro, incluso en condiciones extremas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl juego de cuchillos está disponible con un elegante\u003cb\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ebloque de madera de haya lacada\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003een dos variantes de color: blanco o negro. Colocado en la encimera, será una delicada decoración en la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl set incluye:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCuchillo de chef 8\"\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCuchillo de cocina 8\"\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCuchillo de pan 8\"\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCuchillo de cocina 5\"\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCuchillo de verduras 3½\"\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePara disfrutar de la fiabilidad y el aspecto elegante de los cuchillos de cocina Gerlach durante el mayor tiempo posible, recomendamos lavarlos a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLavar los cuchillos en el lavavajillas, debido a la alta temperatura del agua y la acción de los agentes de limpieza, puede causar daños permanentes en las hojas y los mangos de los cuchillos.\u003c\/p\u003e","brand":"Gerlach USA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42086835781766,"sku":"G-1600","price":89.88,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0616\/2264\/8966\/files\/set-of-knives-in-a-white-modern-block.jpg?v=1754578068","url":"https:\/\/shopbelveder.com\/es\/products\/knife-set-in-white-block-modern","provider":"Shop Belveder","version":"1.0","type":"link"}