{"product_id":"knife-set-in-black-block-modern","title":"Juego de cuchillos en bloque negro MODERNO","description":"\u003ch3\u003eJuego de cuchillos en taco MODERN – diseño elegante y máxima calidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa línea 993 es una excelente elección para los amantes de los diseños modernos e industriales. Se caracteriza por su forma sencilla y minimalista. Los cinco cuchillos, fabricados en acero de alta calidad, tienen diversos usos según su acabado y tamaño. Son aptos para cortar, picar, rebanar y trocear diversos productos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAcero de la más alta calidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl acero inoxidable X50CrMoV15 con la adición de cromo, vanadio y molibdeno, con el que se fabrican las hojas, garantiza una mayor durabilidad y resistencia a la corrosión.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa dureza de la hoja del cuchillo Modern en la escala Rockwell es de\u003cb\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e54-55 HRC\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eLa escala Rockwell indica la capacidad de mantener el filo durante un período de tiempo y evalúa la resistencia a los daños mecánicos y la sobrecarga de la hoja. Los cuchillos duros conservan su filo durante mucho tiempo, pero son más difíciles de afilar, menos flexibles y más susceptibles a las grietas y las mellas. Cada cuchillo debe ser lo suficientemente rígido para cortar diversos ingredientes con precisión, a la vez que lo suficientemente flexible para evitar que se rompa cuando cambia el ángulo de corte o bajo una presión significativa. En la mayoría de los casos, la dureza para cuchillos de cocina se indica a partir de 52 grados HRC, mientras que 57-58 HRC denota acero duro. La dureza de las hojas de los cuchillos de cocina Gerlach se ha ajustado para garantizar un corte extremadamente preciso y afilado, minimizando al mismo tiempo el riesgo de rotura de la hoja durante un uso intensivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMango ergonómico de acero inoxidable\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eEl mango de los cuchillos Modern es extremadamente cómodo de usar. Garantiza un agarre seguro, incluso en condiciones extremas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl juego de cuchillos está disponible con un elegante\u003cb\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etaco de madera de haya lacada\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003een dos variantes de color: blanco o negro. Colocado sobre la encimera, será una sutil decoración en la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl juego incluye:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCuchillo de chef de 8\"\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCuchillo de cocina de 8\"\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCuchillo para pan de 8\"\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCuchillo de cocina de 5\"\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCuchillo para verduras de 3½\"\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePara disfrutar de la fiabilidad y el aspecto elegante de los cuchillos de cocina Gerlach durante el mayor tiempo posible, recomendamos lavarlos a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLavar los cuchillos en el lavavajillas, debido a la alta temperatura del agua y la acción de los agentes químicos, puede provocar daños permanentes en las hojas y los mangos de los cuchillos.\u003c\/p\u003e","brand":"Gerlach USA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42086835290246,"sku":"G-1601","price":109.88,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0616\/2264\/8966\/files\/set-of-knives-in-a-black-modern-block_8.jpg?v=1754577835","url":"https:\/\/shopbelveder.com\/es\/products\/knife-set-in-black-block-modern","provider":"Shop Belveder","version":"1.0","type":"link"}