Juego de cuchillos DECO BLACK en taco

Juego de cuchillos en bloque Deco Black

La línea de cuchillos de cocina 991A está dedicada a los amantes del diseño moderno que valoran los productos de alta calidad. Los elementos característicos de la serie Deco Black incluyen símbolos especiales que indican el uso específico de cada cuchillo. Esto hace que la selección sea increíblemente sencilla y rápida. Los cuchillos Deco Black son perfectos para cualquier tarea, ya sea que necesitemos cortar carne, pan, verduras o frutas. El filo ideal garantiza precisión y facilidad de uso.

Filo y precisión ideales

La línea 991A Deco Black presenta cuchillos fabricados con la más alta calidad. Acero inoxidable X50CrMoV15 con cromo añadido (aumenta la resistencia a la corrosión), molibdeno (reduce la fragilidad del acero) y vanadio (aumenta la resistencia al desgaste).

La dureza de la hoja del cuchillo Deco Black en la escala Rockwell es 53-55 HRC La escala Rockwell indica la capacidad de mantener el filo durante un período determinado y evalúa la resistencia al daño mecánico y la sobrecarga de la hoja. Los cuchillos duros mantienen su filo durante mucho tiempo, pero son más difíciles de afilar, menos flexibles y más propensos a agrietarse y astillarse. Cada cuchillo debe ser lo suficientemente rígido para cortar con precisión diversos ingredientes, y al mismo tiempo lo suficientemente flexible para evitar que se rompa al cambiar el ángulo de corte o aplicar una presión significativa.

Se ha introducido un modelo mango ergonómico y antideslizante hecho de plástico ABS duradero.

Todos los cuchillos de la línea Deco Black cuentan con símbolos en el mango , que indican la función de una herramienta específica.

El juego está disponible con un bloque de madera de haya. Se adaptará perfectamente a la decoración de cualquier cocina.

Para disfrutar de la fiabilidad y el aspecto elegante de los cuchillos de cocina Gerlach durante el mayor tiempo posible, recomendamos lavarlos a mano.

Lavar los cuchillos en el lavavajillas, debido a la alta temperatura del agua y la acción de los agentes químicos, puede provocar daños permanentes en las hojas y los mangos de los cuchillos.

La línea incluye cinco cuchillos con diferentes funciones según el acabado y el tamaño. Serán excelentes para cortar tomates, picar ensaladas o cortar carne.

El juego incluye:

• Cuchillo de chef 8" (20 cm) – una herramienta esencial en la cocina, perfecta para picar una variedad de ingredientes.
• Cuchillo para pan 8" (20 cm) – presenta un dentado distintivo que facilita el corte del pan.
• Cuchillo de cocina universal 8" (20 cm) – una herramienta versátil, ideal para cortar carne o embutidos.
• Cuchillo de cocina universal 5" (12,5 cm) – cuchillo pequeño para rebanar.
• Cuchillo para verduras 3,5" (8,75 cm) – se puede usar como pelador de verduras.